{"id":10315,"date":"2024-05-23T14:20:23","date_gmt":"2024-05-23T14:20:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.augarten.net\/deliziosa-zuppa-di-zucca-da-augarten-hotel-neustift\/"},"modified":"2024-05-23T14:20:23","modified_gmt":"2024-05-23T14:20:23","slug":"deliziosa-zuppa-di-zucca-da-augarten-hotel-neustift","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.augarten.net\/it\/deliziosa-zuppa-di-zucca-da-augarten-hotel-neustift\/","title":{"rendered":"Deliziosa zuppa di zucca. da Augarten Hotel Neustift"},"content":{"rendered":"

Gustosa crema di zucca. da Augarten Hotel Neustift<\/span><\/h2>\n

L’autunno \u00e8 anche la stagione delle zucche! Qualche anno fa, le zucche erano ancora un po’ esotiche dalle nostre parti, ma ora hanno trovato molti amici anche in questo paese e sono diventate una parte indispensabile dei nostri menu! Diverse variet\u00e0 di questo popolare ortaggio arricchiscono la nostra dieta. Sempre pi\u00f9 idee di ricette e nuove creazioni, dalla zuppa di zucca, al risotto di zucca, al curry di zucca, alle lasagne di zucca, alla marmellata di zucca e al chutney di zucca, aspettano di essere cucinate e assaggiate! I preferiti nella cucina di casa sono la zucca Hokkaido, la zucca moscata e la zucca butternut.<\/p>\n

Siamo lieti di poter condividere con voi oggi una ricetta particolarmente deliziosa della nostra cucina, la nostra gustosa zuppa di zucca!<\/p>\n

Cordiali saluti
\nHelga & Stefan vom Augarten . Berg Genuss Albergo Neustift<\/p>\n


\nFatti interessanti sulla zucca<\/span><\/h3>\n

Non sono solo l’arancione e il rosso vibranti della buccia della zucca e l’attraente variet\u00e0 di forme di questo ortaggio autunnale a rendere le zucche cos\u00ec attraenti. Sapevate che sia la polpa che i semi della zucca sono ricchi di vitamine, minerali e fibre?<\/p>\n

Tra gli ingredienti importanti figurano il betacarotene, il calcio, il potassio, il magnesio e il ferro. Le fibre alimentari in forma solubile e insolubile hanno un effetto positivo sulla nostra salute, cos\u00ec come gli acidi grassi omega-3, la vitamina E e l’acido linoleico. Inoltre, i semi di zucca aumentano la produzione dell’ormone della felicit\u00e0, la serotonina!<\/p>\n

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Ma veniamo alla ricetta promessa:<\/span><\/h3>\n

La nostra crema di zucca:<\/span><\/h2>\n

(quantit\u00e0 per 4 porzioni)<\/p>\n

1. gli ingredienti:<\/span><\/h3>\n